Разделаем мясо и рыбу (филе, порционные куски, стейки)
· Нарежем продукты с нужной толщиной и размером
· Подготовим ингредиенты под конкретное блюдо
· Учтём любые пожелания — вплоть до деталей
· Уберём лишнее: жир, кости, кожу
· Упакуем так, как удобно вам — для хранения или подачи
· Соберём индивидуальную корзину или подарок